🍌Fraîche, séchée, cuisinée ou confite, la banane est dégustée de mille manières toutes aussi succulentes. Ce fruit, l’un des plus consommés au monde, est sans doute le préféré des enfants. Intellectuels, sportifs, personnes anémiques ou convalescentes peuvent aussi en faire des cures, car la banane, très nutritive, contient aussi bien des glucides pour le tonus que des fibres pour le transit intestinal.
🍌Propriétés médicinales🍌
🍌Régule le transit intestinal : Les bananes sont une excellente source de fibres, en particulier de la pectine. Les fibres aident à réguler le transit intestinal en favorisant des selles régulières. De plus, la pectine peut aider à prévenir ou soulager la constipation.
🍌Stimule les fonctions cérébrales et nerveuses : Les bananes sont riches en vitamines B, notamment la vitamine B6 (pyridoxine), qui est essentielle pour le développement et le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux. La vitamine B6 joue un rôle clé dans la synthèse des neurotransmetteurs.
🍌Adoucissant gastrique : Les bananes ont des propriétés antiacides naturelles et peuvent aider à soulager les brûlures d’estomac et les ulcères en formant un revêtement protecteur sur la paroi de l’estomac.
🍌Prolonge l’effort physique : Les bananes sont riches en glucides, en particulier en glucose, fructose et saccharose, qui fournissent de l’énergie rapidement disponible. Elles sont une source idéale d’énergie pour les sportifs et peuvent contribuer à améliorer les performances physiques.
🍌Antidépresseur : Les bananes contiennent du tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, un neurotransmetteur qui peut améliorer l’humeur et réduire les sentiments de dépression.
🍌Anti-stress : Les bananes sont riches en vitamines B, dont la vitamine B6, qui peut aider à réguler le stress en favorisant la production de neurotransmetteurs qui ont un effet apaisant.
🍌Aide-minceur : Les bananes sont rassasiantes en raison de leur teneur en fibres. Elles peuvent vous aider à vous sentir plus rassasié, ce qui peut contribuer à la gestion du poids en réduisant la consommation excessive d’autres aliments.
La banane est bien plus digeste que la plupart des autres fruits, car elle contient de la pectine qui favorise les mouvements naturels des intestins. Utilisée en cas d’inflammation de l’intestin, elle est efficace aussi bien en cas de diarrhée que de constipation.
👩🍳 Idée recette : CHIPS DE BANANES👩🍳
La recette est valable pour la banane commune ou la banane plantain. Découpez des bananes en rondelles. Jetez-les dans la cuve d’huile bouillante. Servez chaud ou froid, salé ou sucré ou même flambé au rhum !
🛒 Comment les choisir?🛒
Sur les étals, choisissez des fruits encore verts, ils arriveront à maturité chez vous.
Evitez celles à la peau grisée, qui indique un séjour non négligeable en réfrigérateur….
Bon appétit!
🔔Pour plus d’infos et astuces nutrition et santé, abonnez-vous à ma page @sophiebruneau_naturopathe !
