Les Antioxydants : Pourquoi sont-ils Essentiels et Où les Trouver ?

Qu’est-ce qu’un antioxydant ?

Les antioxydants sont des molécules qui combattent les radicaux libres dans notre corps. Les radicaux libres sont des atomes ou des molécules instables qui peuvent endommager les cellules, accélérer le vieillissement et contribuer au développement de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et les troubles neurodégénératifs.

Pourquoi les antioxydants sont-ils importants ?

Le corps produit naturellement des radicaux libres comme sous-produits du métabolisme et de l’exposition à des facteurs externes tels que la pollution, les rayons UV, le tabagisme et les produits chimiques. Si ces radicaux libres ne sont pas neutralisés, ils peuvent entraîner un stress oxydatif, une condition où les dommages cellulaires sont accrus, augmentant ainsi le risque de maladies chroniques.

Les antioxydants agissent en neutralisant ces radicaux libres, réduisant ainsi le stress oxydatif et contribuant à la protection des cellules et des tissus!

Les principales sources d’antioxydants

Il existe de nombreux antioxydants différents, chacun ayant des rôles spécifiques. Voici quelques-uns des plus importants et leurs sources :

1. Vitamine C : Présente dans les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses), les fraises, les kiwis, les poivrons, et les épinards.
2. Vitamine E : Trouvée dans les noix, les graines, les huiles végétales (huile de tournesol, huile d’olive), et les légumes à feuilles vertes.
3. Bêta-carotène : Un précurseur de la vitamine A, présent dans les carottes, les patates douces, les épinards, et les courges.
4. Sélénium : Un minéral présent dans les noix du Brésil, les fruits de mer, la viande, et les céréales complètes.
5. Polyphénols : Comprennent des flavonoïdes et sont trouvés dans les fruits (notamment les baies), le thé vert, le chocolat noir, et le vin rouge (spécialement le Malbec et le Pinot Noir qui sont les plus riches en resvératrol 🍷 )
6. Coenzyme Q10 : Présent dans la viande, le poisson, et les grains entiers.

Quand se supplémenter en antioxydants ?

A quel moment l’alimentation ne suffit, dois-je me supplémenter me direz-vous? En effet, dans certains cas, une supplémentation en antioxydants peut être bénéfique. Voici quelques exemples :

1. Régimes Alimentaires Déficients : Les personnes ayant un régime alimentaire pauvre en fruits et légumes peuvent avoir besoin de suppléments pour combler les lacunes nutritionnelles.
2. Conditions de Santé Spécifiques : Certaines maladies chroniques ou conditions de santé peuvent augmenter les besoins en antioxydants. Par exemple, les personnes souffrant de maladies inflammatoires ou d’infections chroniques peuvent bénéficier de doses supplémentaires.
3. Exposition Accrue aux Radicaux Libres : Les fumeurs, les personnes vivant dans des zones très polluées, ou celles exposées régulièrement à des produits chimiques peuvent nécessiter une supplémentation pour contrecarrer l’excès de radicaux libres.
4. Vieillissement : Avec l’âge, la capacité du corps à produire et à utiliser les antioxydants diminue. Une supplémentation peut aider à maintenir un bon équilibre antioxydant, à donc limiter les effets du vieillissement. Idéalement je suggère qu’à partir de 60ans, une supplémentation régulière est la bienvenue 🤗 .
5. Exercice Physique Intense : Les athlètes et les personnes pratiquant une activité physique intense produisent plus de radicaux libres. Une supplémentation peut aider à réduire les dommages oxydatifs liés à l’exercice.

Comment choisir des suppléments d’antioxydants ?

La bonne question!! Je le redis encore une fois, TOUS LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES NE SE VALENT PAS! Ce qui différencie un “bon” d’un “moins bon” complément:

• Produit de fabrication controlée, idéalement bénéficiant d’une certification par un organisme reconnu
• Dosage des principes actifs. C’est souvent ce qui fait la différence de prix entre deux produits de marques différentes. Il faut toujours bien comparer les doses de principe actif pour 1 gélule.

Si je dois proposer une marque d’anti-oxydants de qualité :

• Ubiquinol Q10 des Laboratoires Herbolistique, à raison d’1 gélule midi et soir, environ 40€ pour 1 mois
• Alpha CRS+ des Laboratoires DoTerra, 1 à 3 gélule par jour selon votre profil, environ 100€ pour 3 mois

Je ne saurais bien sur que trop vous conseiller de consulter un professionnel de la santé, comme un naturopathe, pour déterminer la dose appropriée et s’assurer que la supplémentation est nécessaire et sans risque.