Les fêtes de fin d’année, hymne à la joie, aux retrouvailles et à la gastronomie! Période tant attendue pour certains et aussi très redoutée par d’autres…. 🤢
Ces repas très riches et copieux peuvent occasionner des troubles digestifs dont vous faites peut-être partie : ballonnements, lourdeurs gastriques, inconfort abdominal, fatigue après le repas. Tous ces symptômes sont des signaux envoyés par votre corps pour vous faire prendre conscience de la nécessité de bienveillance vis-à-vis de votre système digestif.
Pour s’assurer que ces moments de fête restent source de plaisir sans compromis, je vous propose ce mois-ci quelques conseils naturels pour profiter !
Les troubles digestifs les plus fréquents
1. Ballonnements : La consommation excessive de certains aliments, tels que les aliments riches en graisses et en glucides, peut entraîner des ballonnements. De plus, la combinaison de différents types d’aliments peut parfois perturber la digestion, provoquant une accumulation de gaz dans le système digestif.
2. Brûlures d’estomac : Les repas copieux et l’ingestion d’aliments épicés peuvent provoquer des brûlures d’estomac. Ces sensations de brûlure et d’inconfort se produisent lorsque le contenu acide de l’estomac remonte dans l’œsophage.
3. Constipation : Un changement soudain dans le régime alimentaire, une consommation insuffisante de fibres et une déshydratation peuvent contribuer à la constipation. Pendant les fêtes, les repas festifs peuvent souvent manquer de fibres essentielles pour maintenir un transit intestinal régulier.
4. Diarrhée : La consommation d’aliments riches en graisses, d’épices, ou même le stress associé aux festivités peuvent déclencher des épisodes de diarrhée. De plus, l’ingestion de grandes quantités de certains aliments peut agir comme un irritant pour le système digestif.
5. Flatulences : La suralimentation, la consommation de boissons gazeuses et la digestion difficile de certains aliments peuvent entraîner une production accrue de gaz dans le système digestif, provoquant des flatulences.
6. Sensation de lourdeur : Les repas copieux et riches peuvent donner une sensation de lourdeur dans l’estomac, surtout si la digestion est ralentie. Cela peut rendre les individus fatigués et moins enclins à être actifs.
7. Sensation de nausée : Certains aliments riches en gras ou épicés peuvent provoquer des sensations de nausée chez certaines personnes, surtout lorsqu’ils sont consommés en grandes quantités.
Heureusement, ces inconforts digestifs ne sont pas une fatalité! Grâce à de bons réflexes et quelques astuces naturelles, vous pourrez profiter pleinement des repas de fêtes !
Préparer votre système digestif à l’avance…
Avant de vous lancer dans les festivités, prenez quelques jours pour préparer votre système digestif.
Optez pour des repas légers et équilibrés, riches en fibres, en légumes et en eau, surtout végétariens donc.
Une cure de tisanes “objectif prétox” sur les 3 jours qui précèdent les repas copieux peuvent permettre à votre foie notamment de “faire de la place”. On choisira des infusions d’artichaut ou de radis noir pour procéder à un drainage en douceur.
Vous pouvez trouver les plantes en vrac dans votre magasin bio ou les commander en ligne ici.
Manger “en conscience”
Lors des repas festifs, prenez le temps de savourer chaque bouchée! Les mets qui vous sont servis sont souvent exceptionnels alors autant en profiter pleinement! Pour cela, je vous propose de manger “en conscience”. Mais comment fait-on?
Mâchez lentement pour permettre à vos enzymes digestives de faire leur travail efficacement et pour soulager le travail des organes digestifs inférieurs. La digestion commence dans la bouche, alors donnez à votre estomac une longueur d’avance en favorisant une mastication soigneuse.
Pour vous donner un repère, vous pouvez avaler quand l’aliment est réduit en bouillie +++, on parle aussi de 20 minutes minimum par repas!
Manger doucement en mâchant lentement, afin d’utiliser vos 5 sens pour prendre conscience de toutes les saveurs de votre repas et ainsi profiter de l’expérience. Pour ceux qui ont la référence, imaginez cette scène de dessin PixarAnimation RATATOUILLE, où le feu d’artifice explose dans la bouche du petit rat quand il y introduit un aliment plein de saveurs (vous pouvez voir l’extrait du film ici)! 🎆
Manger en pleine conscience c’est aussi mangez lorsque vous avez faim et arrêtez-vous lorsque vous êtes satisfait et non quand vous êtes “plein”. Au fur et à mesure de travailler dessus, vous ressentirez de plus en plus cette nuance. Si vous voulez aller plus loin sur le sujet, je vous recommande cet ouvrage.
Faites la fête aux épices!
Certaines herbes et épices sont connues pour favoriser la digestion. Intégrez des ingrédients tels que le gingembre, la menthe, le curcuma et le fenouil dans vos repas festifs, ou même dans vos cocktails apéritifs (voir des idées cocktails ici). Ces éléments peuvent aider à soulager les ballonnements et à favoriser une digestion harmonieuse.
Hydratez-vous judicieusement
Il est essentiel de rester hydraté, même pendant les fêtes. Alternez entre l’eau et d’autres boissons pour éviter la déshydratation.
N’oubliez pas que l’alcool déshydrate! Aussi, ma petite astuce, lorsque l’on est à table, alterner 1 verre de vin / 1 verre d’eau. Ne recommencez à boire un nouveau verre de vin🍷 que lorsque vous aurez bu votre verre d’eau.
Complétez l’hydratation par une tisane en fin de repas 😁
4 Réflexes naturo pour un ventre léger 🪶
1. La Menthe Poivrée
C’est un incontournable des lourdeurs digestives! La menthe poivrée contient du menthol, qui a des propriétés antispasmodiques. Elle peut aider à détendre les muscles lisses de l’estomac, de l’intestin et des voies biliaires, soulageant ainsi les spasmes et les crampes digestifs.
La menthe poivrée peut aider à réduire la formation excessive de gaz dans le système digestif. Elle agit en relaxant les muscles intestinaux, ce qui favorise l’élimination des gaz et aide à prévenir les ballonnements.
La plante peut stimuler la production de bile par la vésicule biliaire, facilitant ainsi la digestion des graisses.
La saveur mentholée de la menthe poivrée apporte une sensation incomparable de fraîcheur à la bouche et à la gorge, qui est plus qu’agréable après un repas lourd!
Modes d’utilisation de la menthe poivrée pour la digestion :
- Tisane de menthe poivrée : Infuser des feuilles de menthe poivrée fraîches ou séchées dans de l’eau chaude pour préparer une tisane. Boire cette infusion après les repas peut favoriser la digestion.
- Huile essentielle de menthe poivrée (Menta Piperata) : Quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée diluées dans une huile végétale (Amande douce, Sésame…) peuvent être massées doucement sur l’abdomen pour soulager les crampes et les inconforts digestifs. Il est important de bien diluer l’huile essentielle pour éviter toute irritation cutanée.
- Aromiel 🍯 : l’huile essentielle de menthe poivrée peut aussi être utilisée en “aromiel” à la fin du repas, à raison d’une goutte posée sur une cuillère à café de miel. C’est pour moi l’utilisation la plus simple et efficace!
Le pruneau
Conserver un bon transit pendant les fêtes est essentiel, compte tenu de la quantité de nourriture absorbée! Cette fonction d’élimination de l’organisme ne doit pas être négligée.
Aussi, le pruneau sera votre allié. Ils sont une excellente source de fibres, notamment de fibres solubles et insolubles. Les fibres aident à réguler le transit intestinal, prévenant ainsi la constipation et favorisant une digestion régulière.
Le sorbitol est un type de sucre naturel présent dans les pruneaux. Il a des propriétés laxatives douces, ce qui peut contribuer à soulager la constipation en augmentant le contenu d’eau dans les selles.
Modes d’utilisation des pruneaux pour la digestion :
- Pruneaux secs : Le soir, mettre 3 à 5 pruneaux à tremper dans un verre d’eau. Au réveil, vous pouvez manger les pruneaux, gorgés d’eau (l’eau est indispensable à l’action du sorbitol). Ce rituel peut aider à prévenir la constipation et favoriser un transit intestinal régulier.
- Compote de pruneaux : Faire une compote de pruneaux en les faisant cuire avec de l’eau peut être une manière délicieuse de consommer des pruneaux. Cette compote peut être ajoutée au yaourt, aux céréales ou consommée seule.
- Jus de pruneaux : Le jus de pruneaux est un autre moyen de bénéficier des propriétés laxatives des pruneaux. Assurez-vous de choisir un jus de pruneaux sans sucre ajouté, de qualité BIO si possible. 1. verre au petit-déjeuner par exemple.
Le Jus d’Herbe d’Orge
L’herbe d’orge contient des fibres alimentaires qui favorisent la régularité intestinale et aident à prévenir la constipation. Les fibres contribuent également à la formation de selles molles et volumineuses.
L’herbe d’orge est souvent considérée comme alcalinisante, ce qui signifie qu’elle peut aider à maintenir l’équilibre acido-basique dans le corps. Un pH équilibré peut favoriser une digestion saine.
Le jus d’herbe d’orge est riche en antioxydants, tels que les flavonoïdes et les chlorophylles, qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le tractus gastro-intestinal.
Modes d’utilisation du jus d’herbe d’orge :.
- Poudre d’herbe d’orge : La poudre d’herbe d’orge est une option pratique. Elle peut être mélangée à de l’eau, du jus de fruits, ou ajoutée à des smoothies. Assurez-vous de suivre les instructions de dosage recommandées.
- Incorporation dans les recettes : Vous pouvez ajouter de la poudre d’herbe d’orge à des recettes de smoothies, de jus ou même à des préparations culinaires pour augmenter la teneur nutritionnelle de vos repas.
L’Ananas 🍍
L’ananas contient une enzyme appelée bromélaïne, qui a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à décomposer les protéines dans les aliments. Cela peut faciliter la digestion des protéines et réduire les risques de ballonnements.
L’ananas est une bonne source de fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la régularité intestinale et prévenir la constipation.
La bromélaïne présente dans l’ananas a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le système digestif, bénéfique pour ceux qui souffrent de troubles inflammatoires tels que le syndrome du côlon irritable.
La bromélaïne peut également aider à stimuler la production d’enzymes pancréatiques, facilitant ainsi la digestion des graisses et des glucides.
Modes d’utilisation de l’ananas pour la digestion :
- Ananas frais : Consommer de l’ananas frais est l’une des façons les plus simples de bénéficier de ses bienfaits pour la digestion. Il peut être ajouté à des salades de fruits, des smoothies ou simplement consommé seul, une idée de dessert pour Noël! 🎄
- Jus d’ananas : Le jus d’ananas frais ou pressé peut être une option agréable. Cependant, il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur en sucre naturel.
- Conservation du jus de l’ananas : L’ananas peut être conservé en jus, que vous pouvez boire seul ou utiliser comme base pour des smoothies. Veillez à choisir des jus sans sucre ajouté pour maximiser les avantages pour la santé.
Recettes légères et festives! 🥳
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