Le physiologiste et biologiste français René Quinton, né en 1866, est connu pour avoir formulé un plasma marin imitant la composition minérale du sang, s’inscrivant ainsi dans le courant de la médecine hygiéniste du XIXe siècle. Quinton n’a pas été le seul à défendre l’importance de la mer comme berceau de vie et milieu bienfaiteur.…
